Falamos de Adegas Menduiña

Presentamos a Adegas Menduiña e dúas das súas variedades. Adegas Menduiña forma parte dos fabricantes que estarán na nosa Feira de Cervexas Artesanas Galegas.

Cóntanos na web de Adegas Menduiña :

Nace MENDUIÑA co obxectivo de recuperar unha parte da nosa cultura anterga perdida e ao mesmo tempo satisfacer os padais máis esixentes cun produto san e diferente.

Aseguramos a mellor calidade en cervexas xenuinas de produción limitada. Elaboramos tanto Ales coma Largers, re interpretamos os estilos e deseñamos receitas propias, fusionando tradición e innovación e acadando un sabor único. A nosa cervexa é 100% natural, sen pasteurizar, sen aditivos, conservantes, extractos nin engadidos de arroz ou millo que desmerecen o produto.

Variedades

Barda  (Pale Ale)

Cor cobre clara, burbulla pequena e carbonatación moderada.
Perfil aromático, padal afroitado e largo final amargo aportado pola carga extra de lúpulos seleccionados.
Doada de beber, equilibra afumados, carnes marinadas, de caza ou año, cogomelos e verduras grelladas.
Alc. 5’0 % Vol. 32IBU

Duir  (Extra Special Bitter)

Seductora cor vermella con coroa de escuma branca.
Pleno sabor a maltes doces balanceado inmediatamente despois con lúpulos aromáticos. Final seco e torrado.
Marida con peixe azul, patés, embutidos e queixos afumados.
Alc. 5`8 % Vol. 40 IBU

Presentaremos máis variedades ao longo da semana.