Galería de imaxes

Presentamos a galería de imaxes de #MelideFest.
Podedes acceder a ela a través do enlace:

http://www.pinterest.com/melidefest/

Nesta galería subiremos fotos relacionadas coa Feira de Cervexas Artesanas Galegas e con Melide e o seu entorno.

Intentaremos amosar o que vos ides atopar na feira.
E para aqueles que non estiveron en Melide, tedes a oportunidade de ir coñecéndoo.

Se alguén está interesado en colaborar con fotos de Melide, que se poña en contacto con nós a través do correo : melidefest@gmail.com

Falamos de Keltius

Presentamos hoxe a Keltius, outro dos fabricantes cos que contaremos na Feira de Cervexas Artesanas Galegas.

No blogue de Keltius din:

Las tradiciones celta y romana se encuentran en la ciudad de Ourense para ver nacer a una cerveza natural, sin filtrar ni pasteurizar, elaborada con gran esfuerzo y dedicación, de forma totalmente artesanal con los mejores ingredientes y cuidando hasta el más mínimo detalle para que el resultado sea simplemente excelente.

Cerveza Keltius se elabora en pequeños lotes lo que garantiza una cerveza exclusiva y especial, la cual se disfruta de forma única cada vez que se sire. No hay dos Keltius iguales, así como no hay dos paladares iguales. No elaboramos cervezas comerciales, industriales, estándares ni comunes.

Estas son as variedades de cervexa que imos poder disfrutar na feira da man de Keltius:

Keltius Mosteiro

Es una cerveza intensa de sabor y color gracias a la combinación de 6 maltas. Al estilo de las cervezas belgas de abadía, encontramos toques dulces, matices de frutos rojos y cierto retrogusto a alcohol muy bien acoplado. Sabores intensos a chocolate y caramelo envuelven todo el paladar. Sus 7,8º la hacen perfecta para degustar con calma y bien acompañado. Se recomienda una temperatura de servicio de 10º a 12º.

Keltius Miño

Cerveza estilo "Indian Pale Ale" elaborada con lúpulos gallegos. Con una base de Nugget en amargor y sabor, y el remate del Columbus en aroma. Se trata de una IPA muy refrescante y bebible, con 60 IBU, cuerpo medio alto y 5,6º.

Keltius Trasno

Golden Strong Ale estilo belga, de 8,5º. Ligeramente dulce y con retrogusto resinoso y sabor de levadura, lleva un toque de cilantro que la hace fresca y muy bebible.

Falamos de Adegas Menduiña

Presentamos a Adegas Menduiña e dúas das súas variedades. Adegas Menduiña forma parte dos fabricantes que estarán na nosa Feira de Cervexas Artesanas Galegas.

Cóntanos na web de Adegas Menduiña :

Nace MENDUIÑA co obxectivo de recuperar unha parte da nosa cultura anterga perdida e ao mesmo tempo satisfacer os padais máis esixentes cun produto san e diferente.

Aseguramos a mellor calidade en cervexas xenuinas de produción limitada. Elaboramos tanto Ales coma Largers, re interpretamos os estilos e deseñamos receitas propias, fusionando tradición e innovación e acadando un sabor único. A nosa cervexa é 100% natural, sen pasteurizar, sen aditivos, conservantes, extractos nin engadidos de arroz ou millo que desmerecen o produto.

Variedades

Barda  (Pale Ale)

Cor cobre clara, burbulla pequena e carbonatación moderada.
Perfil aromático, padal afroitado e largo final amargo aportado pola carga extra de lúpulos seleccionados.
Doada de beber, equilibra afumados, carnes marinadas, de caza ou año, cogomelos e verduras grelladas.
Alc. 5’0 % Vol. 32IBU

Duir  (Extra Special Bitter)

Seductora cor vermella con coroa de escuma branca.
Pleno sabor a maltes doces balanceado inmediatamente despois con lúpulos aromáticos. Final seco e torrado.
Marida con peixe azul, patés, embutidos e queixos afumados.
Alc. 5`8 % Vol. 40 IBU

Presentaremos máis variedades ao longo da semana.

#Melidefest - Feira de Cervexas Artesanas Galegas

Presentamos #Melidefest :

Feira de Cervexas Artesanas Galegas.

O 23 e 24 de novembro, de 12:00 a 00:00.

No Cantón de San Roque ou no Pazo de Congresos de Melide (dependerá da climatoloxía).

Fábricas participantes :
Dama Alaricana, Keltius, Menduiña, Peregrina, Saramagal, De Lago.